Nems au poulet

Ingrédients:

- Feuilles de brick

- 200 g de blanc de poulet coupé en petit dés

- 1/2 poivron rouge coupé très finement

- 1/2 poivron vert coupé très finement

- 1 petit oignon coupé très finement

- 1 petite botte de vermicelle de chine (Trempée dans de l'eau chaude et coupé très finement)

- 1 feuille de laurier

- Quelques brins de Thym

- Un peu de coriandre et de persil hachés

- 2 CàS d'huile

- é gousses d'ail

- Sel & Poivre, piment fort selon goût.

Préparation:

Mélanger touts les ingrédients dans 1 poêle (Voir photo ci-bas) sauf les feuilles de bricks bien sûr ;)

Former des petits nems et cuire à un bain d'huile, ou badigeonner les nems avec un peu d'huile et les enfourner. Miaaam

Bon appétit.