salade - HinDélices

Aubergine M'chermel ou aubergine à la chermoula

6 Juillet 2017 , Rédigé par Hindélices Publié dans #Salade cuite, #Salade, #Salade Marocaine

Ingrédients: * 1 Kg aubergines (les plus petites possible) * 5 à 6 grosses gousse d'ail finement écrasés * Persil et coriandre finement hachés * Sel, Poivre, piment doux et cumin * 4 càs d'Huile d'olive * 2 càs de Vinaigre blanc (moi j'ai utilisé le vinaigre...

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Trio d'haricots en verrines

2 Août 2016 , Rédigé par Hindélices Publié dans #entrée, #Salade

Ingrédients: - Trio d'haricots : Rouge, blanc et noir (trempé dans de l'eau et cuit séparément dans une eau un peu salée) - Ail en poudre - un peu de piment fort ( j'ai utilisé lahrissa) selon vos goûts - un peu d'herbe varié - Sel - Cumin - Olive noir...

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Salade printemps

16 Mai 2016 , Rédigé par Hindélices Publié dans #Salade

Pour cette salade il vous faudra: - Des Pommes de terre en purée - Fromages triangles ou carrés Pour la farce: - 1 boîte de Mais - 1 boîte de Thon - Quelques bâtonnets de Surimi émiettés - Mayonnaise - Sel, poivre. Pour la décoration: - 1 ou 2 œufs durs...