Chaussons salés au Thon et légumes

Ingrédients:

* Pour la pâte:

- 300 g de farine de blé (Fino)

- 200 g de farine blanche

- 50 g de beurre

- un peu de levure boulangère (Selon la saison)

- 1 càs de sucre

- 1 càc de sel

- De l'eau tiède pour ramasser la pâte.

* Pour la farce:

- 2 boîtes de Thon

- 3 Carottes

- 3 Courgettes

- 1 oignon

- 1 poivron

- 1 laurier

- Qqu brin de thymus (Z3itra)

- 1 càc d'ail en poudre

- 1/2 càc de curcuma

- Sel & Poivre

- 2 càs d'huile d'olive

- 1 Oeuf

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans la machine (Sans l'eau hh)

dés que tout le beurre intégrer bien la farine, et elle devient sableuse, ajouter l'eau doucement.

Pétrir pour 5 à 10 mn.

Réserver la pâte pour bien lever.

La farce: mettre tous les légumes avec les épices et les herbes, bien cuire avec 2 càs d'huile d'olive.

Dés que le mélange refroidi, ajoutez 2 petites boîtes de thon. Bien mélanger.

Façonner selon vos goûts vos chausson .

badigeonner avec le jaune d'un œuf.

Cuire au four, 180° la durée nécessaire. (selon l’épaisseur de votre pâte)

Comments

[Recette Land]

J'aime bien l'idée, je vais les tenter !

[Hindélices]

Merci Recette Land, elles sont magnifiques, surtout la pâte est moins grasse et légère.