Velouté de fenouil
Ingrédients: * 2 fenouils moyens * 3 grandes pommes de terre * 1 oignon * un filet d'huile et 25 g de beurre * 4 càs de crème cuisson Préparation: Coupez les légumes en dés. Dans une marmite, faites chauffer l'huile et le beurre, et saisir l'oignon, puis...